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23/07/2008

Moutons (exploitation)

A l’origine, les moutons ont été domestiqués pour la production de viande: ce n’est qu’à l’âge du fer que la production de laine aurait débuté.

L’élevage ovin avait également pour objectif la production de lait, de cuir et de fourrure. Aujourd’hui, en Suisse, le mouton joue un rôle croissant en matière d’entretien du paysage.

Découvrez les différentes utilisations du mouton ci-dessous.

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